Chaï tea latte

Pour : 4 tasses

Préparation : 10 min

Ingrédients

Du thé chaï

Grains d’une gousse de vanille

100 gr de graines de chanvre décortiquées

Eau

Sirop d’érable

1 pincée de sel

Cannelle en poudre

Préparation du lait de chanvre – pour 4 tasses

1 – Mettez la graine de chanvre décortiquée, une bonne pincée de sel et la vanille dans un récipient haut avec 1/2 litre d’eau puis mixez 20 secondes avec un mixeur plongeant.

2 – Filtrez très finement (avec un filtre à café ou un Chufamix). Votre lait est prêt !

Préparation du chaï latte – pour 1 tasse

3 – Faites bouillir 1/4 de tasse d’eau puis laissez infuser le thé chaï environ 5 minutes.

4 – Versez le thé dans une tasse en laissant environ 1/3 de la tasse vide.

5 – Ajoutez 2 cuillères à café de sirop d’érable.

6 – Faites chauffer le lait de chanvre avec un peu de cannelle puis versez-le dans votre tasse.

la recette vient de chez nos amis de chez Lchanvre: https://www.lchanvre.com/recettes/chai-tea-latte/

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