Pesto au graines de chanvre décortiquées

Préparation : 10 min

Ingrédients

12 c.à.s de graines de chanvre décortiquées

8 cl d’huile d’olive

6 cl d’huile de chanvre

20 feuilles de basilic frais

1 gousse d’ail

1 pincée de sel

Préparation

1 – Laver, sécher et ciseler les feuilles de basilic frais.

2 – Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte bien verte et homogène.

3 – Mettre dans un pot hermétique.

A conserver quelques jours au réfrigérateur.

la recette vient de chez nos amis de chez Lchanvre: https://www.lchanvre.com/recettes/pestochanvre/

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