barres chocolatées aux graines de chanvre

Posted On: mai 11, 2019

Categories: Les recettes au chanvre

Tags: barres chocolatées , graines de chanvre

Pour 8 barres

Préparation :20 min

Ingrédients

250 gr de graines de chanvre entières

50 gr de sucre en poudre

100 gr de chocolat noir

1 sachet de sucre vanillé

1 moule en silicone (barres ou autre)

Préparation

1 – Faites chauffer les graines et le sucre en poudre à feu doux dans une poêle antiadhésive tout en remuant souvent. Éteignez le feu lorsque les graines commencent à colorer. Mélangez encore.

2 – Sans attendre, remplissez les alvéoles de votre moule en silicone, tassez bien pour que les graines s’amalgament bien. Placez au réfrigérateur.

3 – Chauffez le chocolat en morceaux au bain-marie avec le sucre vanillé. Mélangez-le. Quand il est liquide,versez-en aussitôt sur les graines de chanvre à l’aide d’une cuillère à café. Assurez-vous que les bords et les coins soient recouverts aussi. L’équivalent de 2 cuillères à café suffisent pour recouvrir les graines (ne cherchez pas à avoir une épaisseur).

4 – Laissez refroidir avant de replacer au frais pendant une petite heure.

source : lchanvre

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