pain d'épices au chanvre

Posted On: févr. 22, 2020
Categories: Les recettes au chanvre
Pain d’épices au chanvre
Ingrédients
200 gr de miel
80 gr de farine de riz
40 gr de farine de blé (ou millet)
60 gr de farine de chanvre (ou protéines)
100 gr de poudre d’amandes
2 œufs (facultatif)
1 pincée de sel
15 cl d’eau
1 c.à.s de bicarbonate
1 c.à.s de noix de muscade
1 c.à.s de cannelle
1 c.à.s de gingembre
1 c.à.s d’anis
Préparation
1 – Mélanger les farines, la poudre d’amandes, le bicarbonate, le sel et les épices dans un saladier. Ajouter les œufs.
2 – Mélanger le miel avec l’eau dans un bol.
3 – Mélangez le contenu du saladier avec celui du bol.
4 – Huiler le moule et verser la préparation.
5 – Cuire 1h à la vapeur (vitaliseur) ou au four à 160°C.
Attendre 30min avant de le démouler.
recette de chez lchanvre
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